潮州日报讯（全媒体记者 吴育杭）23日下午，凤凰发展在市社科联的单丛指导下，市潮州工夫茶文化研究会在财富中心举办凤凰单丛茶高质量发展研讨会，茶高j9邀请本地茶产业管养、质量制作、研讨品鉴等方面的凤凰发展专家人才，广开言路，单丛集思广益，茶高共谋单丛茶产业高质量发展。质量

活动现场，茶友们围坐在茶桌前，悠闲品茗。 潮州日报全媒体记者 吴育杭 摄

　　“凤凰单丛茶具有品质优、‘身价’高的特点，这与其生长的生态环境条件极为密切，优异古茶树的成品茶有独特韵味。”潮州工夫茶文化研究会顾问刘福益认为，应该把对古茶树的保护和培养作为今后的一项重点工作。在他看来，安全生产同样是单丛茶产业发展的重要一环，要引导茶农正确使用农药、激素、生长素等，避免过量使用造成不必要的损失。今后单丛茶产业要如何做大做强？刘福益建议，要走“拼配”的道路，实现产品差异化经营，推动单丛茶产业走向商品化。

　　对于企业而言，要如何推广拼配茶、商品茶？广东千庭茶业投资有限公司总经理林伟强建议，要打造自家企业的“拳头产品”，优化产业布局，强化技术攻关，加强品牌推广，推动创新产品研发应用，走拼配茶、商品茶标准化发展道路。林伟强还提到，茶、器均是工夫茶文化的重要组成部分，企业可以尝试开发一些工夫茶器，多角度展示自家企业的特色，推动企业品牌化发展。

　　广东南馥茶业有限公司总经理林程辉坦言，单丛茶具有单株种植、单株采摘、单株制作、单株销售的特点，要根据单丛茶不同产区的特性来发展商品茶。生长在凤凰山中高山产区的古茶树，保留传统的制作方式，保持其原有的特性；凤凰山中低山产区及饶平产区的单丛茶，则可以实行标准化制作，通过拼配的方式发展商品茶。

　　活动期间还举办单丛茶品鉴分享会，茶友们围坐在茶桌前，悠闲品茗，自在畅谈。同时，活动方优选了传统和新式的工夫茶器进行展示，供市民游客参观，感受工夫茶文化的魅力。

编辑：蔡杨 责任编辑：吴燕珊

• ·广东高品质睁开大会分论坛聚焦“百万万工程”，同谋县域睁开
• ·梅州获冠军！2022年广东省＂省长杯＂女子乙B组赛场传喜讯
• ·“落水”，你被淋到了吗？过去3小时兴宁石马录得梅州最大雨量
• ·新视界丨再次亮相“经典咏流传”！“奇迹男孩”陈果毅，这半年在梅州这样过→
• ·1月梅州CPI环比持平，同比着落0.6%，饰物品价钱同比上涨32%
• ·烟草威胁环境 自觉控烟戒烟！梅州举办第35个世界无烟日宣传活动
• ·全市宣传文化系统学习宣传贯彻省第十三次党代会精神：精心组织学习宣传 营造良好舆论氛围
• ·梅州市公安局召开新闻发布会：推出10类30项服务举措护航高考
• ·2025年宠物市场四大商机，解锁财富新明码
• ·烟草威胁环境 自觉控烟戒烟！梅州举办第35个世界无烟日宣传活动
• ·端午临近，梅州的粽子质量怎么样？市市场监管局告诉你→
• ·高考首日上午，梅州警方为考生办理临时身份证明25张、护送考生13人
• ·最新男足世界排名：中国队排名第94位，在亚洲位居第14位
• ·快来打卡！梅州生态文明体验馆今日开馆啦！
• ·10时！梅州第二轮消费券开抢！有你想要的“火爆券种”哦→
• ·雷暴、短时大风、短时强降水...梅江区强对流天气即将“到货”！